Quiche au saumon fumé

Publié le par isa

Pour 8 personnes

1 pâte feuilletée
20 cl de crème fraiche à 5%de mg
2 oeufs
1 petite plaque de saumon fumé (4 tranches environ)
2 tomates bien fermes
50grs gruyère rapé

Etaler la pâte dans une tourtière
Disposer les tranches de saumon sur le fond
Couper de fine rondelles de tomates et disposez dessus
Battre les oeufs et la crème
Sel mais pas trop
poivre et muscade
Verser l'appareil et terminez par le gruyère

Cuire 35 min à 200°

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